Ce blog a pour objet l'étude des aliments selon plusieurs critères

Manger est un acte facile pour une personne n'ayant pas de gros problèmes de santé, mais manger assez correctement avec l'industrie alimentaire est une autre paire de manches, quand à manger bien et optimiser son alimentation entre goût et aliments sains cela devient carrément plus difficile, c'est un travail de recherche régulier.
c'est l'objet de ce blog : analyser les aliments, les plats, et quelque part leur donner une note d'appréciation en fonction des critères : goût, teneur en anti-oxydants, acidité, ph, protéines, lipides, glucides, fibres etc...
Bienvenue sur mon blog consacré à la diététique.
Cordialement,

Pierre ARIBAUT